Bienvenidos al portal sobre alergenos

Información sobre alérgenos alimentarios, menús con información sobre alérgenos, servicio de consultoría en alérgenos

Sobre coterpa

Consultoría de Territorio y Paisaje S.L.U., cuya denominación comercial es coterpa, ofrece servicios de consultoría en calidad alimentaria, ayudando a las empresas del sector de hostelería y alimentación a adaptarse a diferentes normativas sobre salud y calidad alimentaria.

Cumplir con la normativa nunca fue tan fácil

El Reglamento (UE) 1169/2011 establece los requisitos para la información alimentaria facilitada al consumidor. Este Reglamento ha sido adaptado en el ordenamiento jurídico español a través del Real Decreto 126/2015. La normativa comunitaria sobre información al consumidor afecta a todo tipo de establecimientos que vendan alimentos y bebidas, no envasadas. El objetivo general de este reglamento, es que la información facilitada sea la base para que el consumidor final tome decisiones con conocimiento de causa y utilice los alimentos de forma segura. La información alimentaria de cualquier alimento habrá de ser precisa, clara y fácil de comprender para el consumidor.

¿Cómo le ayudamos?
Con coterpa cumplirá los requerimientos establecidos en la normativa:

  1. Cartel informativo para que el cliente conozca que su empresa cumple con la normativa.
  2. Adaptación de su Menú o Carta.
  3. Información en web de su plan y Menú o carta, accesible desde código QR.
  4. Plan de gestión de alérgenos de su empresa.
  5. Manual explicativo de la normativa de alérgenos para sus empleados.

Menus de nuestros clientes

A continuación tiene acceso a la información sobre alérgenos de nuestros clientes

BAR MARINA. Valencia

Bar Restaurante familiar localizado en el valenciano barrio de Nou Moles, en L'Olivereta. Especialidad en tapas, bocadillos, tostadas. Con menú para comidas especialidad oriental.
Calle La Democracia 75B 46018 Valencia.

MESÓN CUENCA. Aldaia

Mesón localizado en Aldaia. Especialidad en tapas variadas y bocadillos. Comida casera, trato familiar y ambiente tranquilo.
Calle Goya, 2-4, 46960 Aldaia (Valencia).

TASCA Y BRASA. VALENCIA

Restaurante Asador en la Playa de la Malvarosa de València. Especialidad en comida a la brasa, carnes, pescado, arroces y paellas. Gran selección de entrantes y tapas.
Carrer d'Eugènia Viñes, 221, 46011 València.

Bar Poliesportiu. MONSERRAT

Bar del polígono deportivo de Monserrat. Especialidad en carne a la brasa, carnes, pescado y paellas.
Polígono 13-56 46192 Monserrat (Valencia)

Bar Cafetería La Altruista.TABERNES BLANQUES

Unas tapas, un buen filete acompañado de una rica ensalada, un bocadillo o una deliciosa hamburguesa de la casa y para finalizar nada mejor que algo dulce.
Calle Castelló, nº 1, CP 46016 Tabernes Blanques (Valencia).

Bar Restaurante De Dins.RÓTOVA

Bar Restaurante en Rótova (Valencia). Ambiente familiar y muy buena compañia. Tapas elaboradas, platos de carne y pescado, destacando como especialidad la elaboración de hamburguesas exquisitas.
Calle Sant Josep, nº 12, CP 46725 Rótova (Valencia).

Pan Talia. Valencia

Desayunos y almuerzos en la cafetería más acogedora de la Avenida del Puerto de Valencia.
Avenida del Puerto, nº 18, CP 46023 València.

Som de Mar. Valencia

Restaurante cerca de La Marina de Valencia especializada en arroces y pescados, con gran selección de tapas variadas.
Calle de Francesc Cubells, 37, 46011 València

Pizzeria CLASSIC. Valencia

Especialidad en pizzas, gran selección para todos los gustos. También tienes amplio surtido de hamburguesas, bocadillos o kebabs
Calle Venezuela 23 bajo, 46007 de Valencia

Aquí tu negocio. LOCALIDAD

Ponte en contacto con nosotros si quieres información sobre nuestros servicios en calidad alimentaria, o sobre nuestro soporte digital.
Dirección de tu negocio, nº, CP Localidad.

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ALERGENOS

A continuación le ofrecemos información y documentos relativo a los alérgenos alimentarios:

Asistencia comercial

Puede contactar con nuestro servicio de asistencia comercial y le resolveremos sus dudas por vía telefónica, electrónica o presencial.

Mariajosé Marqués

Directora comercial

mjmarques@coterpa.com

Contacto

Puede localizarnos para consultas en el centro de Valencia, en la Plaça de l'Ajuntament. Le recomendamos pedir cita previa.

Centro de Negocios MOSAICO
Plaça de l'Ajuntament 7 2º Piso 46002 València

info@coterpa.com

+34 628 628 024

Localice nuestro sello en los establecimientos de alimentación, hostelería y restauración:

Sello Q ALérgenos